這也意味著，今后誠信度將成為影響湖南食品工業(yè)企業(yè)生存發(fā)展的重要因素。對于被列入誠信黑名單的企業(yè)，政府相關部門將聯(lián)手監(jiān)管懲戒，甚至采取公開曝光、取消市場準入等嚴厲措施。

食品產(chǎn)業(yè)是一個剛性需求的民生產(chǎn)業(yè)。2009年，湖南食品工業(yè)已成全省第二大產(chǎn)業(yè)；2010年，全省規(guī)模以上食品企業(yè)預計完成工業(yè)總產(chǎn)值突破2000億元，同比增長30%以上。

“食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，責任重于泰山。這直接關乎人民群眾的身體健康乃至生命安全，也直接關乎整個產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的生死存亡。”湖南省經(jīng)濟和信息化委員會主任謝超英表示，只有加快推進食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設，全省食品生產(chǎn)企業(yè)誠實守信，合法經(jīng)營，共同維護產(chǎn)品的質(zhì)量安全，才能真正增強企業(yè)的長遠競爭實力，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設主要包括健全和完善法律標準、規(guī)章制度、信息征用管理、誠信評價激勵、宣傳培訓教育等。此次，湖南在糧食、禽畜肉類、食用植物油、水產(chǎn)品等10個子行業(yè)中確定了金健米業(yè)、裕湘面業(yè)等25家企業(yè)作為首批試點企業(yè)，并期望通過試點再逐步推廣，堅持政府主導、企業(yè)主體、協(xié)會推動相結(jié)合的原則，用3年左右時間初步建立起比較完善的食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系。

試點企業(yè)代表當日公開承諾，履行誠信責任，嚴格落實食品安全事故追究責任制度，自覺接受政府、社會、媒體的監(jiān)督。作為誠信體系建設牽頭單位，湖南省經(jīng)信委表示，將把企業(yè)誠信評價結(jié)果，作為項目核準、技術改造以及各類專項資金安排的重要依據(jù)，優(yōu)先支持誠信企業(yè)。