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“家有小寶，黑木耳，每次炒起來(lái)都不是很愛(ài)吃，今天，我們來(lái)個(gè)變法，做成小籠包，超喜歡，口感也很棒…… 黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經(jīng)。具有滋補(bǔ)、潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸的作用。不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增加食 欲和滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；對(duì)人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。 在這樣的大環(huán)境下，一定要多吃木耳哦………”
主料
- 餃子皮(300克)
- 黑木耳(100克)
- 五花肉(100克)
輔料
- 鹽 (3克)
- 生抽(1勺)
- 蘑菇精 (1勺)
廚具
蒸鍋
分類(lèi)
肉，入絞肉機(jī)，弄成碎末；
黑木耳，同上，碎末；
兩者攪拌，加入鹽，生抽；
肉餡，備好；
餃子皮，備好；
包成小籠包；
入蒸鍋；
20分鐘，熱騰騰的小籠包，就可以了；
咬一口，一碗番茄蛋湯，不要這樣享受哦；
成品1
成品2
成品3
