張廣橋是地地道道的濟(jì)寧人，從小生在濟(jì)寧長(zhǎng)在濟(jì)寧，按照家里意愿大學(xué)讀的是土木工程，一畢業(yè)就去了學(xué)校所在城市的一家醫(yī)院基建科工作。在很多人看來(lái)這是又穩(wěn)定又有"面子"的一份好工作，但張廣橋卻坦言自己并不喜歡朝九晚五的生活。"我辭職的時(shí)候真是頂著全家人的壓力，除了我爸同意我回到濟(jì)寧來(lái)，其他人都不想讓我辭職，覺(jué)得工作挺好的，折騰什么呢?"他告訴記者，自己不喜歡給人打工，又沒(méi)有多少關(guān)系，2014年年初回來(lái)濟(jì)寧以后只能是先開(kāi)店嘗試一下。于是，"翻滾的肉片"便誕生了，而就在這家店里他認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的女朋友。

貓奴本性顯露的張廣橋正在給一直貓梳毛。

" 我女朋友開(kāi)了一家甜甜圈店，后來(lái)我就尋思倆人一起專心去做一行吧，不再涉足傳統(tǒng)餐飲，所以就把原來(lái)那家店盤出去了。"張廣橋說(shuō)，他和女朋友都很喜歡貓，家里都養(yǎng)著貓，在一起之后就放到了一起養(yǎng)，結(jié)果沒(méi)想到越養(yǎng)越多。"既然多了，那干脆開(kāi)一家貓咖吧，濟(jì)寧還沒(méi)有，我就做第一家好了!"他告訴記者，"貓咖"這個(gè)概念在一二線城市是非常成熟的一個(gè)形式，但是濟(jì)寧并沒(méi)有，所以在萌發(fā)了這個(gè)開(kāi)店的想法之后，也是去到北京、上海這些城市去學(xué)習(xí)人家的理念和管理方法。

正在寫營(yíng)銷推廣方案的張廣橋。

喵星人的專用休息室。

" 當(dāng)時(shí)就覺(jué)得一只兩只都是養(yǎng)，結(jié)果一養(yǎng)就收不住了，店里有品種貓，也有流浪貓，還有別人遺棄不要的貓，現(xiàn)在一共有21只了。"說(shuō)起自己的貓，張廣橋根本收不住，在記者看來(lái)相同品種的每一只貓咪都長(zhǎng)得幾乎一模一樣，但它們每一只都有自己的名字。"這只叫六分，是我去濟(jì)南接它的時(shí)候因?yàn)槁窙r不熟被扣了六分;那只叫虎子的美短是個(gè)小姑娘，這個(gè)名字是當(dāng)時(shí)大家一起投票投出來(lái)的;還有半斤和八兩，是它們第一次稱體重的斤兩……"張廣橋侃侃而談貓咪們名字的來(lái)歷故事。

濟(jì)寧的第一家貓咖。

店里的裝修都是張廣橋自己設(shè)計(jì)的，一些細(xì)節(jié)也突出了他對(duì)于喵星人的細(xì)心照顧。在咖啡館三樓，有一個(gè)寫著"喵星人休息室"的地方，門的下方特意開(kāi)了一道"貓門"方便進(jìn)出。"我家這幫小家伙都是按時(shí)驅(qū)蟲(chóng)，店內(nèi)也是每天驅(qū)味消毒，而且都打了防疫針，絕大部分進(jìn)行了絕育，以防止他們有生殖系統(tǒng)的疾病。"張廣橋說(shuō)，現(xiàn)在店內(nèi)每天會(huì)有十只左右的貓咪，另外的貓咪就在家里玩，實(shí)行一周換一輪，讓它們能夠得到充分休息。他滿懷信心地說(shuō)，"我希望以后能夠養(yǎng)到三十只貓，然后聚集更多的愛(ài)貓人，讓濟(jì)寧這家貓咖變得越來(lái)越好!"