3月28日，南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局對該店作出行政處罰，認定外婆家餐廳水平方店安排未取得健康證明的人員上崗操作、在洗菜池清洗拖把、改變后場許可設(shè)計通道致使人員翻爬臺面、未落實食品安全自查制度、未清洗食品進行烹飪加工，違反我國《食品安全法》多項規(guī)定。南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科副科長馬妍介紹，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》對店方第一是進行警告，第二沒收違法所得，第三是處以最高20倍的罰款。店方承認2月20日至3月14日期間，存在花菜、四季豆和金針菇三種蔬菜未經(jīng)清洗就烹飪加工分別制作“想吃花菜”、“干煸四季豆”、“港式金針菇”菜品進行銷售，貨值金額共計19898元，執(zhí)法部門沒收其違法所得19898元，罰款397960元，罰沒款合計417960元，全部上繳國庫。

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