【新型建材網(wǎng)】中國(guó)人是講究變化的，盤(pán)古在天地之間“一日九變”，并最終達(dá)到了一種境界—“神于天，圣于地”。其實(shí)從某種意義上影射了多數(shù)人的向往：既有一片理想主義的天空、可以翱翔，又不妥協(xié)于現(xiàn)實(shí)世界的規(guī)則與障礙，亦有創(chuàng)變的能力，能在這大地之上進(jìn)行理性拓展。

這些“持微火者”，可以予人一個(gè)檢視自身和觀照世界的路徑，于6月13至15日在北京諾金酒店舉辦的CHAT 2017似乎就是這中之一?；顒?dòng)吸引了700余位開(kāi)發(fā)商、酒店管理集團(tuán)代表及頂尖設(shè)計(jì)師參與。

今年的CHAT還首次引進(jìn)設(shè)計(jì)板塊，攜手最具影響力的設(shè)計(jì)平臺(tái)Designwire設(shè)計(jì)腕兒通力打造了“設(shè)計(jì)與生活方式”分會(huì)場(chǎng)，以‘迭變—酒店設(shè)計(jì)未來(lái)趨勢(shì)’為主題，邀請(qǐng)頂級(jí)設(shè)計(jì)師超級(jí)土豆副社長(zhǎng)新谷典彥、AB Concept創(chuàng)始人伍仲匡Ed NG、新加坡MOD設(shè)計(jì)公司創(chuàng)始人Colin Seah展開(kāi)精彩演講。

對(duì)話環(huán)節(jié)由Designwire主編馬海金主持，三位設(shè)計(jì)大師及富力地產(chǎn)股份有限公司指揮中心總經(jīng)理關(guān)智熊共同參與，圍繞酒店的行業(yè)迭變、旅居與生活方式、在地體驗(yàn)和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等話題展開(kāi)探討，觀察當(dāng)代酒店與設(shè)計(jì)領(lǐng)域的實(shí)踐新思維。

多樣性是指人們將環(huán)境及其中的物聯(lián)系起來(lái)的各種方法，即周圍環(huán)境可以滿足不斷更新和生長(zhǎng)的生理需求，一種緩和現(xiàn)代人壓力的通常方法就是變換環(huán)境，而最終，環(huán)境又必須具備能夠不斷滿足變化的可能性。換言之，酒店是人們旅途中的棲居，它的呈現(xiàn)方式也獨(dú)具意義。

他在演講中強(qiáng)調(diào)：追尋這些已經(jīng)被我們遺忘甚至失去的東西，將它反映在我們的設(shè)計(jì)之中，從而使人們的生活變得更加豐富，而這也是他們最基本的設(shè)計(jì)理念。

對(duì)于酒店行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，新谷典彥則提出當(dāng)下新型的“戶外居住”概念，它是突破傳統(tǒng)意義基礎(chǔ)上的嶄新而有趣的模式。同時(shí)，作為設(shè)計(jì)師應(yīng)不斷的思考、去體驗(yàn)、去適應(yīng)當(dāng)下的新形勢(shì)。

MUJI酒店作為超級(jí)土豆設(shè)計(jì)公司的最新代表作品，是在不斷挑戰(zhàn)和嘗試之后得出新的可能性，同時(shí)也是對(duì)業(yè)界傳統(tǒng)形式在新時(shí)代下作出的挑戰(zhàn)。

他的靈感來(lái)源于當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗與自然美學(xué)，不論是大膽運(yùn)用色彩與結(jié)構(gòu)，抑或采用新舊配搭的格調(diào)，并運(yùn)用現(xiàn)代的詮釋方式演繹傳統(tǒng)與傳承。

“我們希望每個(gè)項(xiàng)目里面都是一個(gè)好的環(huán)境，把真正的生活方式帶到設(shè)計(jì)中”。設(shè)計(jì)師伍仲匡說(shuō)，他通過(guò)文化、歷史、細(xì)節(jié)、氣氛等四個(gè)層次的分析和解讀，并用設(shè)計(jì)師的表現(xiàn)手法將其展現(xiàn)出來(lái)。

“酒店的設(shè)計(jì)是營(yíng)造人與地方的交流，而不單純是一個(gè)床，一個(gè)休息的地方，需要設(shè)計(jì)師通過(guò)創(chuàng)造性的思維把它演繹重新變成一個(gè)新的語(yǔ)言，屬于這個(gè)地方，又蘊(yùn)涵設(shè)計(jì)師的創(chuàng)作思想和靈感，產(chǎn)生情感印記。”他說(shuō)。

新加坡MOD設(shè)計(jì)事務(wù)所創(chuàng)始人Colin Seah

在Colin Seah看來(lái)，讓空間體驗(yàn)變得非常難忘的第一要素是他總結(jié)下來(lái)的設(shè)計(jì)工具：故事線、藝術(shù)和空間的類型、空間的模式、視覺(jué)特征、空間的使用和分割、圖形的抽象化、立體圖形。這七大設(shè)計(jì)工具貫穿于他打造的每一個(gè)品牌項(xiàng)目中。

而他設(shè)計(jì)的第二要素則是建筑周邊的風(fēng)景和自然，“我認(rèn)為自然是最有力量的靈感源泉，我們可以從中受到靈感和啟發(fā)”。在他看來(lái)，在堅(jiān)持設(shè)計(jì)原則的同時(shí)，一定要質(zhì)疑自己所相信的東西，“我們要質(zhì)疑，然后顛覆，然后重新定義，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為文化在不斷地演變。”

同樣的項(xiàng)目，同樣的設(shè)計(jì)工具，不同的設(shè)計(jì)師會(huì)有著截然不同的效果，歸根到底是因?yàn)槊恳粋€(gè)設(shè)計(jì)師看待世界方式的差異性，以及自我的經(jīng)歷和思考的角度，這是讓Colin獨(dú)特的地方，并沒(méi)有更好或者更差的標(biāo)準(zhǔn)，只有獨(dú)特。

富力地產(chǎn)股份有限公司指揮中心總經(jīng)理 關(guān)智熊

在對(duì)話環(huán)節(jié)，作為建筑師出身的富力地產(chǎn)總經(jīng)理關(guān)智熊認(rèn)為，酒店能把建筑與藝術(shù)的結(jié)合發(fā)揮到最高的境界。一方面來(lái)自于中國(guó)生產(chǎn)技術(shù)和甲方隨著市場(chǎng)的變化而不斷的創(chuàng)新；另一方面得益于現(xiàn)今的設(shè)計(jì)師們非常清楚酒店方的需求。酒店未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)跟人們的生活方式緊密相連，網(wǎng)絡(luò)智能化、提倡環(huán)保以及設(shè)計(jì)從“加法”變成“減法”的方向。

在本次2017 CHAT北京 - 中國(guó)酒店及旅游業(yè)論壇上，探討的層面覆蓋酒店和旅游地產(chǎn)的存量資產(chǎn)增值、生活方式、旅游目的地打造及大住宿產(chǎn)業(yè)需求發(fā)展趨勢(shì)等熱點(diǎn)話題和內(nèi)容，并依此劃分了不同的分論壇，Designwire精心呈現(xiàn)其中精彩部分內(nèi)容，通過(guò)這些‘持微火者’的專業(yè)及智慧，去解讀行業(yè)未來(lái)的迭變方向。

洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席發(fā)展官—孫健

孫健：中國(guó)酒店業(yè)主的變化體現(xiàn)在三個(gè)方面，更加注重投資回報(bào)、注重一個(gè)合適的品牌以及業(yè)主公司專業(yè)水平的提高，這三點(diǎn)區(qū)別于2004年的酒店市場(chǎng)訴求。品牌自身的發(fā)展應(yīng)該從新產(chǎn)品、新品牌和新市場(chǎng)三個(gè)方面進(jìn)行考慮。而新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，對(duì)吸引新一代的消費(fèi)者起到了關(guān)鍵的作用。

嚴(yán)慶光：在過(guò)去20年間，中國(guó)的酒店開(kāi)發(fā)停留在怎么樣越大、越美、越豪華，錯(cuò)誤的認(rèn)為這樣客戶就會(huì)買(mǎi)賬。未來(lái)十年里，會(huì)有更理性的酒店、更精簡(jiǎn)的酒店出現(xiàn)在市場(chǎng)中，前提是品質(zhì)不應(yīng)該減少。品牌的好壞，一方面體現(xiàn)在為業(yè)主取得可觀的溢價(jià)，另一方面體現(xiàn)在業(yè)主資產(chǎn)的增值，否則，這個(gè)品牌只是一個(gè)LOGO。

雅高酒店集團(tuán)大中華執(zhí)行董事兼發(fā)展副總裁—李德強(qiáng)

李德強(qiáng)：傳統(tǒng)的品牌一方面呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，另一方面隨著市場(chǎng)的變化，其客戶也有不同的需求。所以，在成熟的傳統(tǒng)品牌基礎(chǔ)上，雅高又創(chuàng)立了全新的生活方式品牌，推波助瀾，今年年初雅高酒店集團(tuán)已經(jīng)更名為“現(xiàn)代生活方式和領(lǐng)先的全球旅行方式的集團(tuán)”，以便于對(duì)酒店行業(yè)進(jìn)行更大的延伸。

喜達(dá)屋資本集團(tuán)亞洲區(qū)酒店集團(tuán)董事—柯冠龍

柯冠龍（Kevin Colket）：品牌酒店在中國(guó)所實(shí)現(xiàn)的收益可能會(huì)很低，即使和倫敦、巴黎、紐約相比，一方面是由于中國(guó)高昂的土地價(jià)格；另一方面，在比較奢侈的奢華型空間中，它的支出、成本很高，這是由于中國(guó)是國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)，并不是國(guó)際的市場(chǎng)造成的。未來(lái)在投資結(jié)構(gòu)上，輕資產(chǎn)投資和地產(chǎn)投資的比較，會(huì)成為一個(gè)非常有意思的中國(guó)運(yùn)營(yíng)機(jī)會(huì)。

魯能集團(tuán)酒店管理公司首席執(zhí)行官-周濤

周濤：地產(chǎn)的驅(qū)動(dòng)下酒店業(yè)是做一種地產(chǎn)的配套，與重商旅的協(xié)同發(fā)展，從商業(yè)、購(gòu)物中心、寫(xiě)字樓、主題公園、美麗鄉(xiāng)村等板塊介入，同時(shí)要順應(yīng)市場(chǎng)的變化，從社會(huì)的要求、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)等不同方面了解當(dāng)下的變化，在策劃定位、運(yùn)營(yíng)、處置過(guò)程中做出相應(yīng)的舉措。

夏農(nóng)：消費(fèi)升級(jí)是一個(gè)很熱的概念，是一個(gè)顛覆性的消費(fèi)迭代，我們當(dāng)下所做的是代表了未來(lái)中國(guó)特別是親子家庭消費(fèi)需求的親子渡假村，給消費(fèi)者一個(gè)好玩、干凈、安全以及正確價(jià)值觀的渡假村。但無(wú)論怎樣有趣的設(shè)計(jì)概念，背后的每個(gè)商業(yè)模式最終都需要有可持續(xù)性的投資回報(bào)。

云南海埂酒店管理集團(tuán)有限公司董事總經(jīng)理拓輝

拓輝：投資者對(duì)于收益要在短期收益和長(zhǎng)期價(jià)值中進(jìn)行平衡，其日常的收益本身會(huì)帶來(lái)估值的基礎(chǔ)點(diǎn)，加之市場(chǎng)的聲譽(yù)度、美譽(yù)度，但最終收益管理還要恢復(fù)到它以渠道控制價(jià)格的本質(zhì)。

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